Restaurant og matfag

Film av Olsi Simoni

Om du går Restaurant og matfag kan du finne jobb mellom annet i hotell- og restaurantnæringen, institusjoner og næringsmiddelindustrien, men også til arbeid i bedrifter som produserer kjøtt-, fiske-, drikke-, bake- og matvarer. Yrker det er stor etterspørsel etter.

Yrkene som er representert er:
Kokk,  institusjonskokk, servitør, butikkslakter, pølsemaker, kjøttskjærer, slakter, sjømathandler, baker, konditor, fagarbeider sjømatproduksjon og fagarbeider industriell matproduksjon.

Du starter med VG1 og fortsetter året etter på VG2 innen den yrkesretningen som passer best for deg.

Du som velger restaurant- og matfag, bør ha godt handlag og være kreativ, nøyaktig og ha god hygiene. Siden disse yrkene i stor grad retter seg direkte mot kundene, er det også viktig at du er serviceinnstilt.

På Borgund vgs har vi følgende tilbud på Vg2 Restaurant og matfag

• Vg2 Kokk og servitørfag
• Vg2 Baker og konditor

Vil du vite hvilke utdanningsmuligheter restaurant og matfag gir, så se:

www.vilbli.no 
http://www.restaurantogmatfag.no/